「當我看見陽光閃耀在廣袤的水田上時，我常想，這就是金閣的投影吧。福井縣和京都府的交界處，有一座吉阪山，恰好位於正東方。太陽從山頂上升起，京都在相反的方向…」
─金閣寺/三島由紀夫

這是一個的半夜晃遊，對於人不經大腦產生的嬉戲；比如滑鼠的游移，有時候會變成驚喜。半夜的首頁，它讓我聯想到金閣寺，非常時尚的那種，你看看連一座寺廟也沒有？於是，風格到底是什麼？你眼前的美感，沒有寺廟，卻引起你的興趣。

A971的網站，給我們下了一個這樣子的注解。

首頁的畫面，有點過於簡單，卻又這麼令人忍不住觀看。
一個數字，一個A字山形Logo，一幅塗抹後的景象，有點哲學的畫面，一點點金閣寺，摻雜著東京昂貴的低調。

A971本店位於東京六本木，知名地標─TOKYO Midtown內。看到A971網站內的視覺及所佈局的照片，就不難想像出，他位於TOKYO Midtown的理由了；進駐到打著富有極高文化價值的複合式新興城市，A971如此明快的擁有兩層樓空間。兩層樓營業時間還是有所差異的，連營業時間的細節都絲毫不放過。午餐與晚餐的基本消費落差有點大，從900~4000(日圓)之間，這價錢足足差了3倍之多。供應的酒類，從啤酒，葡萄酒，香檳，雞尾酒、清酒和威士忌，通通不缺的樣子，聽說店內知名度最高的大概就是木内酒造的常陸野ネストビール(龐大的內需市場，也造就不少的地方性知名啤酒，靠著本身口味優越證明大受好評，絕對不是僥倖。)

如果說A971要是在台灣就好了，心裡想著，喝點小酒，吃著料理，一道道配著酒精，到隔天早上5點，準時離開。不過帶著倦意出來後，才發現不在東京，不在六本木，這整個人生還真是冷死了。

所以A971還是個適合在東京的產物，不過網站上似乎還看到了新加坡也有他的分店，真是有趣，開在小小的新加坡，說起來也稱不太上是流行之都，很難想像展店的思維是什麼？不過照片裡關於吃的視覺，看起來，似乎可口。
說起來A971不算頂級之店，可是卻帶來小小的感受與驚喜。消費不用太高，但是又有這麼一點昂貴的醉意，這種滿足，不是這麼容易買到的。

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後記：
其實，日本人對於咖啡店經營的精準，已經超越了所謂風格呈現，而是一種擴散式的氛圍，A971只是CAFE COMPANY(カフェ・カンパニー株式会社)旗下經營的品牌之一而已，在CAFE COMPANY的經營理念中，大方的說出「CAFE」＝「Community Access For Everyone」的句子，彷彿很有企圖心般地創造出多樣化經營，也同時利用眾多的店鋪資源，延伸出關於設計、展覽、企劃等相關業務。
這是一個可供台灣非大型連鎖餐飲業者，可以參考的範例，有時候，餐飲不只是餐飲，畢竟創造出來的展店風格，包括網站視覺的處理，都給予消費者很多行為上的想像和享受呢。